Bonduelle Food ServiceBurguer de curgetes, ervihas e cenouras em prato com mostarda e melhttps://media.bonduelle.com/aprhd_128941/IT000201-hd-mini_burger_zucchine_piselli_e_carote_al_piatto_con_senape_e_miele_zucchine_alla_cannella_e_uovo_semi_uovo_8310.webpMARCO PASCAZIO12 Mini hamburgueres Bonduelle200 g de curgete em rodelas4 ovos20 g de mostardaMel a gostoCanela a gostoMeter os ovos no forno a vapor a 65 °C durante 45 minutos.
Arrefecê-los em água e gelo.Misturar a mostarda e o mel, e saltear a CURGETE com a canela.Colocar na base do prato a curgete e o molho, depois colocar o BURGER previamente dourado e, por último, os ovos.
Burguer de curgetes, ervihas e cenouras em prato com mostarda e mel
Ingredientes
- 12 Mini hamburgueres Bonduelle
- 200 g de curgete em rodelas
- 4 ovos
- 20 g de mostarda
- Mel a gosto
- Canela a gosto
Desenvolvimento da receita
Passo 1
- Meter os ovos no forno a vapor a 65 °C durante 45 minutos. Arrefecê-los em água e gelo.
Passo 2
- Misturar a mostarda e o mel, e saltear a CURGETE com a canela.
Passo principal : Passo 3
- Colocar na base do prato a curgete e o molho, depois colocar o BURGER previamente dourado e, por último, os ovos.