Canelone recheado de gambas e espargos com chips de alga nori sobre creme de beterraba vermelha

Canelone recheado de gambas e espargos com chips de alga nori sobre creme de beterraba vermelha

MARCO PASCAZIO
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Ingredientes

  • Espargos verdes Bonduelle
  • Beringela em conserva
  • Canelones
  • Gambas

Desenvolvimento da receita

Passo principal : Passo 1
  • Preparar o recheio dos canelones com os espargos, as gambas cortadas com a faca e o molho bechamel
Passo 2
  • Levar os canelones ao forno com manteiga e parmesão.
Passo 3
  • Triturar a beterraba, acrescentando um fio de óleo, até obter a consistência desejada.