Bonduelle Food ServicePão a vapor com juliana de pimentos, queijo creme cogumelos panadoshttps://media.bonduelle.com/aprhd_232342/PTFS14960-hd-Bounduelle_0330_S5X1535%2520(1).webp4 baos 400g de cogumelos pleurotes 150g farinha tempura250g de juliana de pimentos 250g queijo cremeSumo de 1 limão 30g de cebolinho Srirasha ou piri piri Folhas de HortelãDiluir a farinha de tempura com um pouco de agua ate ficar creme. Passar os cogumelos e fritarColocar os baos a cozinhar a vapor no forno 4min ou se for numa vaporaria 5 minAo microondas se preferirem em vez de os cozinharem ao vapor.Para o queijo creme envolvemos o queijo, com o cebolinho e o sumo de limãoEnvolvemos de colher para garantir que fica homogéneoPomos a ponto de sal, pimenta. E um pouco de picanteA juliana de pimentos deve ser salteada e colocar sobre papel para escorrer algum excesso de agua ou gorduraPara finalizar abre-se o bao, coloca-se o queijo creme, os cogumelos, os pimentos e terminamos com umas folhas de hortelã.
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Pão a vapor com juliana de pimentos, queijo creme cogumelos panados
Ingredientes
- 4 baos
- 400g de cogumelos pleurotes 150g farinha tempura
- 250g de juliana de pimentos 250g queijo creme
- Sumo de 1 limão
- 30g de cebolinho Srirasha ou piri piri
- Folhas de Hortelã
Desenvolvimento da receita
Passo 1
- Diluir a farinha de tempura com um pouco de agua ate ficar creme. Passar os cogumelos e fritar
Passo 2
- Colocar os baos a cozinhar a vapor no forno 4min ou se for numa vaporaria 5 min
Passo 3
- Ao microondas se preferirem em vez de os cozinharem ao vapor.
Passo 4
- Para o queijo creme envolvemos o queijo, com o cebolinho e o sumo de limão
Passo 5
- Envolvemos de colher para garantir que fica homogéneo
Passo 6
- Pomos a ponto de sal, pimenta. E um pouco de picante
Passo 7
- A juliana de pimentos deve ser salteada e colocar sobre papel para escorrer algum excesso de agua ou gordura
Passo 8
- Para finalizar abre-se o bao, coloca-se o queijo creme, os cogumelos, os pimentos e terminamos com umas folhas de hortelã.