Salada de couve kale com presunto e amêndoas torradas

Salada de couve kale com presunto e amêndoas torradas

Ingredientes

  • 300 g de couve kale Mil-folhas Bonduelle
  • 260g de presunto
  • 200g de escarola
  • 100 g de amêndoas sem casca
  • 1 dente de alho
  • Azeite virgem extra
  • Sal e pimenta

Desenvolvimento da receita

Passo 1
  • Cortar o presunto em fatias finas ou pedacinhos e saltear a couve kale Mil-folhas numa frigideira adicionando azeite virgem extra, um dente de alho com casca, sal e pimenta a gosto.
Passo 2
  • Picar e torrar as amêndoas numa frigideira com sal.
Passo 3
  • Colocar o presunto às tiras ou em pedaços num prato junto da couve kale, as folhas de escarola e as amêndoas torradas.