Tarteletes salgadas com espuma de queijo de cabra e couves de Bruxelas fritas

Tarteletes salgadas com espuma de queijo de cabra e couves de Bruxelas fritas

MARCO PASCAZIO
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Ingredientes

  • Couves de Bruxelas Minute Bonduelle
  • Tarteletes salgadas
  • Queijo de cabra suave
  • Natas frescas

Desenvolvimento da receita

Passo 1
  • Montar as natas frescas num robô de cozinha, junto com o queijo de cabra, a pimenta e a hortelã. Meter a mistura num saco de pastelaria.
Passo principal : Passo 2
  • Saltear as couves de Bruxelas com óleo a ferver.
Passo 3
  • Decorar as tarteletas com o queijo de cabra e as couves cortadas a meio.